蛸長

先日、京都で楽しみにしていたのが

「蛸長」

昨年は店が閉まっていたので、今回仕切り直し。

昔気質の、頑固そうな親爺。

おでんと同じようにいい味を出している

もちろん、おでんが勝負なので

酒はふつう

燗は銚釐で出てくるところは渋いんだけれど

ponはもっぱら冷酒党。

ふつうの小瓶に入った奴でぐっと我慢。

しかし、この蛸は美味い

鰹だしとベストマッチ


そういえば、宝袋頼むの忘れていた。


スフィンクスy村君、何が入っていた?