筍尽くし

Mamboさんのおかげで、とてもヘルシーな食卓

多謝

筍尽くしで思い出したけれど

学生の頃、京都長岡京光明寺」で三日間の研修を受けた。

お昼頃、光明寺について、裏山を散策していたら、作務衣姿のお坊さんが

一生懸命筍掘りをしている。

なんか良い風景だな〜なんて思っていたら

三日間「筍」精進料理尽くし

昼は、「一般の人も一緒に食べますのでカレーライスですよ」

やったー!

さすがに精進にあいた学生一同

で、

出てきたのは、

筍カレー

・・・・

ところで刺身に合う酒候補

越乃影虎の梅酒

(pon連れ合い御用達)


楯野川(酒田)

ここの梅酒は美味しいんだけれど(子宝大吟醸梅酒)高いので手が出ない

ベースの酒でごまかしてみる。

(鷹来屋はpon用のpon酒)