昨晩は、ご講師の天の邪鬼さんとパーチェへ
ponはイタリアビールより、このランブルスコ種の赤スパークリングワインがいいな
甘すぎず、泡が緻密でイタメシにちょうど合っている。
ところで天の邪鬼さん
海街道出身なんだけれど魚が苦手
(幼少時、コブダイのアブラ臭さにやられたそう)
で、メインはスペアリブとトリッパ
この日は、牛は無くて豚のスペアリブとなり
トリッパも無かったので
pon県産の鯛の石窯焼き
ponは好きなんだけれど
天の邪鬼さんはやはり箸をつけなかった。
なんとか、魚をうまそうに食わしたいなぁ〜
次回なんでリベンジしようかなぁ