瀧自慢

伊賀の銘酒「瀧自慢 はやせ」

赤目四十八瀧の伏流水で仕込んでいるそうだ。

四合瓶じゃないよ(笑

先日ちょっとhanamushiさんとお毒味したんだけれど

その時はまだ味がひらいた感じがなかった

今回は完璧

「うまい。

さすが「辛口一徹純米酒」!


と町内会一同称賛の嵐


「でもな、名前がな」

「瀧自慢って、takiちゃんの自慢話を思い出すよな」

「あの蘊蓄話は、清冽な瀧ならぬ牛のいばりだよな」

(因みにtakiさんは、町内会メンバーだけれど、このブログには登場していません)


話しは戻って、瀧自慢酒蔵の杜氏さん曰く

「酒は杜氏の食生活が反映される」

とのこと。

釣りが趣味で、真鯛なんか釣った時、呑みたい酒を造っているとのこと。

たしかにこの酒で寿司喰ったら美味いだろうなぁ


ぼうちちさんが杜氏だと、マクドと合うな〜

なんてなるのかしら