椚切炭(15kg)は無事に届きましたが
備長炭はまだです(汗
備長炭があると一定の時間火力を保てるので助かるのですが。
会場設営
鍋や食器の用意は完了。
食材はぼうちちさん等の担当です
鴨肉が手に入ればいいのですが。
(ぼうちちさんの角煮をoriさんが差し入れしてくれるそうでとてもたのしみ
角煮にあうワインはなにを持ってきてくれるのだろう)
乾杯用のYEBISU(音の書斎隠匿物)と
火鉢に紀州備長炭の灰を足して
炭火を熾し
試運転
これで熱燗をつけるのですよ〜
ちろりの大きいのが行方不明だな?
あっそういえば
熱燗用の酒がまだ届かないぞ
大番頭さんがよろこびそうな酒なんだけれど(笑
懐かしの燗銅壺
ちょっと水漏れするんで使えるかなぁ〜
これともう一つ火鉢を出している
これらは調理用
(鷹来屋の酒粕とか
切り餅があったら買ってきてね
アルミホイルもいるか)
火鉢三つと土鍋ふたつと熱燗で
もしかすると暖房機器はいらないかもしれないね