2015-06-27 聖 中 お毒味役 「赤城の酒も今宵限りかぁ」と嘯いて音の書斎に行くと(ちょうど映画版『クライマーズハイ』観たところなんで)ぼうちちさんが、でかい図体を縮めてちまちまと「ニイナ(ニナ貝)」をつついていた昨日から呑んでいる酒群馬赤城の純米吟醸「聖」これは酒槽(さかふね)搾りたてを直詰めされたものであるそのまま呑めれば鮮度抜群なんだけれど火落ち菌退治のため火入れ(瓶ごと熱燗)されているんでも、鮮度は充分感じられる!ということで、奥の手(笑