酒粕

さっそく酒粕を炙っていただきました。

（ぼうちちさんは、そのまま食べるそう、通ですな）

pon連れ合いは、黒糖をまぶして食べますが

純米吟醸はなにも足さなくて充分おいしいです

（普通の鷹来屋はひとあじ足りません）

今回はオーブンレンジで作りましたが、本当は炭火で炙ったほうが

外は、ぱりっ　中はしっとりで食感がいいんですよ〜