シロ

ponは日本酒党なので、ワインはどちらかというと赤を呑むことが多かったが

脂質の多い肉を食べなくなってから、シロを好むようになった。

先日のワイン博でもシロを重点的に。

白ワインの代名詞、モンラッシェは別格

(ロマネコンティもやはり呑みたい)

このシャブリも文句なく美味かった

今回、おもしろいなって思ったのが

ブルゴーニュ・アリゴテ

モンラッシェもシャブリもシャルドネ種だけれど

このアリゴテ種はひと味違った品種

どちらかというと、日本酒に近い味わい

格下に見られがちのアリゴテだけれど、探せばこんなにいいワインあるんだなぁ〜