熊本ラーメン発祥の地「玉名」で研修会ということで
ボヤッキーn川君がリサーチしていた千龍ラーメンに懇親会後
2kmほど歩いて食べに行きました。
(同行は、デルトロ君、サボサボ君)
久留米ラーメンの流れをくみ
ラードとニンニクチップが独特の風味と味わいを引き立てています。
おいしかったです(写真はおみや「食べるラー油」)。
(あと一軒うまい店があるそうですが、ボヤッキーn川君が研修会後一人でいきました。
レポートを楽しみにしています)
ところで、話は、末木文美士さんの講演
(ponは聞き慣れたことなのであまり驚きませんでしたが、初めて聴く人はショックを覚えたかも)
宗門内外にかかわらず、末木さんのような人が輩出することを切望します。
(あんまり出過ぎると困りますが・・・)
ponも一仏教者の端くれとして、末木さんのスタンスに共感を覚えました。
是非またタマリーナに行きたいです(←ってラーメンのはなしかよ)